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ライオン銀座 七丁目店

銀座ライオンは、日本全国に約200店舗をも数えるサッポロビール直営のビアホールです。こちら“ライオン銀座七丁目店”は、1934年(昭和9年)に創建。サッポロビールの前身である大日本麦酒株式会社の本社として建てられた建物の1階にあります。
高い天井、豊穣と収穫をモチーフにしたモザイク画、照明、床の模様などの内装はオープン当時からほとんど姿を変えていないそうです。店内に一歩足を踏み入れると、その重厚でレトロな雰囲気に、まるでタイムスリップしたかのような感覚が味わえますよ。
工場から直送されてくるビールは、いったん地下のタンクで1日寝かせるため、まろやかですっきりとした口当たり。こちらでいただけるそんな鮮度抜群な生ビールは、サッポロ黒ラベル、エビス樽生、エビス・ザ・ブラック、琥珀エビス、エーデルピルスなどです。
ビールと共にフードメニューも充実しています。中でも、1日48食限定の『ロースとビーフ』は売り切れ必至の人気の一品。ぜひあなたも美味しいビールと一緒にご賞味あれ!
・住所: 銀座7-9-20 1F
・電話: 03-3571-2590

# by gcsr0029 | 2012-04-14 04:00

Salon de Champagne Vionys

こちらは、全日本最優秀ソムリエコンクールでの優勝経験もある阿部誠氏がオーナーを務めるシャンパーニュバーです。シャンパーニュとは、フランスのシャンパーニュ地方で作られたスパークリングワインのこと。大理石のカウンタの奥に広がるシャンパンセラーはまさに圧巻ですが、こちらではそのシャンパーニュだけで約360種類もの品揃え誇ります。中には他ではなかなか味わえない逸品も!
シャンパン、シャンパーニュというと“高い”というイメージをお持ちの方もいるかもしれませんが、こちらのお店では月替わりで『ハッピー☆泡アイテム』というシャンパーニュがあり、18:00~19:30までに入店・注文した方は2時間4,200円でその銘柄を好きなだけいただけるんですよ。
また、こちらのシェフが腕によりをかける料理も忘れてはなりません!料理はフレンチベースで、どの品もシャンパーニュとのマリアージュを計算し尽くされたものとなっています。美味しいシャンパーニュと料理で、贅沢なひとときを過ごしてみませんか?
・住所: 銀座8-8-18 3F
・電話: 03-5537-0077
・ホームページ: http://vionys.com/

# by gcsr0029 | 2012-04-13 04:00

和酒バー 庫裏 銀座店

日本酒好きの人々から絶大な支持を集めるのがこちらのお店。“和酒”とは国産のお酒のことです。日本酒がメインで常時100種類ほどを取り扱っていますが、焼酎のセレクションも20~30種類と豊富。また、地ビールやリキュール類もあります。
店内はジャズが静かに流れ、カウンター5席に2人がけテーブルが3つとコンパクト。そこをオーナーの栗原広信氏がお1人で切り盛りしています。この程よい広さの落ち着いた空間の中、オーナーとの会話も弾みます。日本酒初心者でも気兼ねなくいろいろと尋ねられますよ。
冷酒は60ml、120ml、180mlの3種類のグラスサイズがあり、お好きなサイズを選べます。熱燗は120mlと180mlです。せっかくなので小さなグラスで様々な種類の日本酒を試してみたいですね。60mlならば、吟醸や大吟醸といったクラスでも450円ほどでいただける値段設定もうれしいところ!
酒の肴には全国各地のお酒に良く合う珍味がそろいます。料理というよりおつまみで、お腹を満たすようなものはありませんのでご注意を。
お酒の仕入れは常に一種類一本で、なくなり次第銘柄を入れ替えていくそう。他ではなかなかお目にかかれないお酒に出会えるお店です。
・住所: 銀座6-4-15 2F
・電話: 03-3573-8033
・ホームページ: http://www7a.biglobe.ne.jp/~kurisake/ginza/top.html

# by gcsr0029 | 2012-04-12 04:00

Vin de Reve

今回ご紹介するのは、ワインバーとしてもフレンチビストロとしても楽しめるお店です。いわゆる“銀座”エリアからは少し離れた場所にある隠れ家的なお店。
店内はカウンター席とテーブル席が4つほど。そしてここがワインバーであることを主張するように大きなワインセラーが2つ並んでいます。落ち着いた雰囲気の中で美味しいワインと料理がいただけます。
ワインはフランス産が中心です。ワイン好きをも唸らせるラインナップと評判ですが、ワインにそれほど詳しくなくても、「このようなワインが飲みたい」とイメージを伝えるとスタッフの方がぴったりのワインをセレクトしてくれますよ。フランス料理のシェフが作る料理も、たかがバーフードとあなどるなかれ、こだわりの食材を使いワインの味を引き立てる品ばかりです。
1人でふらっとワインを嗜みに、少人数のパーティーに、または記念日のディナーに・・・と様々なシチュエーションに対応できる素敵なお店です。
・住所: 銀座1-20-1 1F
・電話: 03-3563-6040
・ホームページ: http://www.vin-de-reve.com/

# by gcsr0029 | 2012-04-11 04:00

銀座 サンボア

こちらの看板には、“Established 1918"とありますが、サンボアは、1918年(大正7年)に神戸にオープンしたのが始まりとのこと。その神戸店は閉店してしまったのですが、関西エリアには10軒ほどのお店があります。ここ銀座には、東京進出1号店として2003年にオープンしました。
店内にはハイスツールのテーブル席、ローテーブルの席もありますが、サンボアと言えば基本はスタンディングスタイル。椅子のないカウンターでお酒を片手に1人物思いにふけるもよし、気の合う人と語り合うもよし、バーテンダーの方との会話を楽しむよし・・・時間の過ごし方はあなた次第です!
サンボアの名物は氷なしのハイボールです。お店のロゴの入ったハイボール専用のグラスでいただきます。1937年のサントリー角瓶の発売開始時に考案されたレシピで、冷やしたウイスキーをグラスのラインまで、そこへウィルキンソンを豪快に注ぎ込み、レモンピールで香りをつけるのがサンボアスタイル。ぜひ一度味わってみてください。
・住所: 銀座5-4-7 B1F
・電話: 03-5568-6155
・ホームページ: http://www.samboa.co.jp/

# by gcsr0029 | 2012-04-10 04:00